Chef de cuisine - CDD (H/F)VYV 3 PAYS DE LA LOIRE

Rejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous uvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.

Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Le poste de Chef de cuisine - CDD (H/F)

Nous recrutons pour la résidence autonomie "La Marrière" à Nantes un(e) Chef(fe) de cuisine en CDD, temps plein.



Missions principales :

* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations

Le profil recherché

• Formation CAP ou BEP en cuisine, en hôtellerie-restauration, ou encore en traiteur et une expérience de 3 ans minimum en cuisine traditionnelle et collective
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

• Qualités relationnelles indispensables
• Sens du travail en équipe
• Ponctualité
• Autonomie
• Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour remplacement arrêt maladie longue durée

Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne soit 35h/semaine), pas de coupure, 1 week-end sur 2 travaillé et le week-end de repos est de 3 jours.

Rémunération: 13.50 Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée

+ Reprise d'ancienneté à 100% sur le même poste

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 047.66 (hors reprise d'ancienneté) pour un temps plein.

Lieu de travail : Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes (44)

Découvrez-nous : Résidence autonomie - La Marrière (vyv3.fr)

Autres informations

L'entreprise

Rejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous uvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.

Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Découvrez l'entreprise VYV 3 PAYS DE LA LOIRE

• Formation CAP ou BEP en cuisine, en hôtellerie-restauration, ou encore en traiteur et une expérience de 3 ans minimum en cuisine traditionnelle et collective
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

• Qualités relationnelles indispensables
• Sens du travail en équipe
• Ponctualité
• Autonomie
• Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour remplacement arrêt maladie longue durée

Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne soit 35h/semaine), pas de coupure, 1 week-end sur 2 travaillé et le week-end de repos est de 3 jours.

Rémunération: 13.50 Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée

+ Reprise d'ancienneté à 100% sur le même poste

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 047.66 (hors reprise d'ancienneté) pour un temps plein.

Lieu de travail : Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes (44)

Découvrez-nous : Résidence autonomie - La Marrière (vyv3.fr)

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