Chef / Cheffe de cuisineFrance Travail
Angers (49)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Lieux :
- Angers (49)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
L'entreprise : France Travail
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
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Description du poste
Prochainement à Angers - Un nouveau lieu de vie festif et gourmand !
Nous sommes fiers d'annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant italien festif au cœur d'Angers, un concept unique qui mêle gastronomie italienne, cocktails créatifs et ambiance musicale enflammée !
Cuisine :
Dans un esprit trattoria moderne, notre cuisine célèbre les grands classiques de l'Italie avec des produits frais, un savoir-faire authentique et une belle touche de générosité.
Bar à cocktails :
Trois niveaux, trois bars, un univers par étage. Des cocktails signatures, des vins italiens sélectionnés avec soin, et une ambiance qui monte crescendo au fil de la soirée.
Live & DJ sets :
Du jeudi au samedi soir, notre établissement vibrera au rythme des concerts live et des DJ sets, pour transformer vos dîners en vraies soirées festives.
Le rooftop :
Au dernier étage, un rooftop pour boire un verre sous les étoiles, profiter du coucher de soleil ou danser à ciel ouvert.
3 niveaux - 1 expérience inoubliable.
Un lieu pensé pour vivre l'Italie avec tous les sens : à table, au bar, et sur la piste !
Nous recherchons notre futur-e chef-fe cuisinier-e pour prendre les rênes en cuisine.
Prise de poste : courant août 2025 (prise de fonction avant ouverture)
Vos missions principales :
- Concevoir et élaborer la carte aux côtés de la direction / 100% trattoria italienne
- Encadrer et animer la brigade (4 à 6 personnes)
- Gérer les approvisionnements, les ratios matière et veiller au respect des normes HACCP
- Structurer les process pour assurer des services fluides et efficaces
- Contribuer activement à l'ambiance de la maison et à son identité culinaire
Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux, créer une carte qui vous ressemble et intégrer une équipe portée par des valeurs humaines fortes ?
Nous sommes fiers d'annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant italien festif au cœur d'Angers, un concept unique qui mêle gastronomie italienne, cocktails créatifs et ambiance musicale enflammée !
Cuisine :
Dans un esprit trattoria moderne, notre cuisine célèbre les grands classiques de l'Italie avec des produits frais, un savoir-faire authentique et une belle touche de générosité.
Bar à cocktails :
Trois niveaux, trois bars, un univers par étage. Des cocktails signatures, des vins italiens sélectionnés avec soin, et une ambiance qui monte crescendo au fil de la soirée.
Live & DJ sets :
Du jeudi au samedi soir, notre établissement vibrera au rythme des concerts live et des DJ sets, pour transformer vos dîners en vraies soirées festives.
Le rooftop :
Au dernier étage, un rooftop pour boire un verre sous les étoiles, profiter du coucher de soleil ou danser à ciel ouvert.
3 niveaux - 1 expérience inoubliable.
Un lieu pensé pour vivre l'Italie avec tous les sens : à table, au bar, et sur la piste !
Nous recherchons notre futur-e chef-fe cuisinier-e pour prendre les rênes en cuisine.
Prise de poste : courant août 2025 (prise de fonction avant ouverture)
Vos missions principales :
- Concevoir et élaborer la carte aux côtés de la direction / 100% trattoria italienne
- Encadrer et animer la brigade (4 à 6 personnes)
- Gérer les approvisionnements, les ratios matière et veiller au respect des normes HACCP
- Structurer les process pour assurer des services fluides et efficaces
- Contribuer activement à l'ambiance de la maison et à son identité culinaire
Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux, créer une carte qui vous ressemble et intégrer une équipe portée par des valeurs humaines fortes ?
Salaire et avantages
Mensuel de 2949.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle
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Référence : 195NVTJ