Chef / Cheffe de cuisine (H/F)France Travail

Depuis 2003, Stéphane Portier Traiteur est un acteur reconnu dans l'événementiel gastronomique en Anjou. Entreprise familiale située aux portes d'Angers, nous proposons des prestations traiteur raffinées et la location de deux salles de réception. Notre équipe jeune et dynamique met tout en œuvre pour faire de chaque événement une réussite, dans une ambiance professionnelle mais conviviale.

À 10 min d'Angers / 2 400€ net + primes / 6 semaines de congés / Poste à pourvoir dès avril

Vous avez toujours rêvé de diriger une brigade avec passion et exigence, tout en laissant libre cours à votre créativité ? Vous souhaitez faire partie d'une entreprise à taille humaine où l'humain et la qualité priment ? Alors, vous êtes au bon endroit !

Vos missions en tant que Chef(fe) de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans notre organisation :

- Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine pour assurer un travail efficace et harmonieux.
- Créer et revisiter nos menus en apportant votre touche personnelle tout en respectant l'identité culinaire de l'entreprise.
- Superviser la production culinaire en garantissant des plats savoureux et bien présentés, même lors de forts volumes.
- Gérer les stocks et les commandes en optimisant les coûts.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être force de proposition pour innover et améliorer nos prestations culinaires.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) Chef(fe) passionné(e) et investi(e), prêt(e) à s'engager dans un projet à long terme. Que vous ayez 10 ans d'expérience ou simplement la motivation et les compétences nécessaires, nous étudierons votre candidature avec attention.

- Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous avez un fort sens de l'organisation et savez garder votre calme en période de rush.
- Vous êtes créatif(ve) et avez le souci du détail.
- Vous souhaitez prendre des responsabilités et gérer une brigade avec bienveillance et efficacité.

Nos avantages

- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- 1 week-end de 3 jours par mois, pour profiter de votre temps libre.
- Prime annuelle selon les résultats.
- Une entreprise familiale et dynamique.
- Vous bénéficierez également d'avantages tels que Will Smile pour des réductions exclusives et un CE d'entreprise, parce que prendre soin de notre équipe, c'est aussi important que de régaler nos clients !

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Mensuel de 2900.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
CE