Chef cuisinier (H/F)Manpower
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 5 diplômes
Lieux :
- Les Épesses (85)
Conditions :
- CDI
- 2 700 € - 2 800 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Manpower
Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.
Manpower s'appuie sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d'un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance.
Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d'emploi.
Description du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et le management ? Nous avons le poste idéal pour vous ! Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux pour l'un de nos points de restauration.
VALERIE DUFOUR Pour ce CDI 39 h/semaine, temps plein, vos missions :
- Préparation et supervision : Préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide.
- Mise en place : Assurez la mise en place du service en cuisine.
- Création culinaire : Réalisez des plats complexes.
- Animation et formation : Animez et formez l'équipe en cuisine.
- Gestion budgétaire : Respectez le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks.
- Satisfaction des convives : Assurez la satisfaction des convives.
- Hygiène et sécurité : Garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Entretien : Contrôlez l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.
Autres avantages :
- Prime de cooptation
- Repas inclus les jours de présence
- Tenues de travail fournies et blanchies
Compétences :
- BEP Hôtellerie/Restauration, option cuisine / CAP Cuisine
- Bac + 2 : BTS Hôtellerie restauration option art culinaire
- Connaissances précises des normes HACCP
- Expérience exigée
Qualités :
- Passionné de cuisine
- Aime le travail en équipe
- Rigoureux, méthodique, efficace, adroit et organisé
- Force de proposition
Profil recherché :
- Leadership : Savoir encadrer son équipe tout en assurant la production et la gestion des approvisionnements.
- Créativité et motivation : Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
- Expérience : Titulaire d'un BEP/ CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, CQP Chef de Cuisine ou une expérience en management en restauration, vous avez une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent.
- Adaptabilité : Vous aimez le challenge, le management avec un grand sens de l'organisation, de la rigueur et de la responsabilité et vous savez vous adapter facilement.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap