Responsable Boulangerie H/F CDI - H/FAgefiph

Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Au sein du centre E.Leclerc Océane, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour prendre progressivement la responsabilité du rayon boulangerie. À ce titre, vos missions sont :

• Participer à la production boulangère (pains, viennoiseries, pâte levée...) dans le respect des normes ********* et des règles d'hygiène.

• Contribuer à la mise en rayon, à l'attractivité commerciale et au suivi des dates limites de consommation.

• Aider à gérer les stocks, les approvisionnements, les commandes fournisseurs et les inventaires.

• Encadrer et dynamiser une équipe de boulangers et d'aides boulangers

• Suivre les résultats économiques du rayon (chiffre d'affaires, démarque, marges) avec un objectif d'amélioration continue.

• Participer aux animations commerciales

Profil recherché

• CAP / BEP Boulangerie ou expérience en fabrication artisanale/industrielle.

• Goût du terrain..

• Bon relationnel, sens du service client et esprit d'équipe.

• Une première expérience en grande distribution est un plus, mais pas obligatoire.

Pourquoi rejoindre ********* ?

• Enseigne leader dans la grande distribution, avec une forte culture entrepreneuriale.

• Parcours d'intégration et de formation pour monter en compétence.

• Possibilité d'évoluer en interne vers des postes de chef de rayon.

• Rémunération selon profil + avantages (primes, mutuelle, participation, CE...).