Boucher (H/F)Le Mercato de l'Emploi

Mon client est une moyenne surface située à Pornichet, reconnue pour la qualité de ses produits et particulièrement pour le rayon boucherie. Ils mettent un point d'honneur à offrir aux clients des produits frais et savoureux, travaillés dans le respect des traditions artisanales. L'équipe dynamique et passionnée veille à proposer un service client irréprochable, dans une ambiance conviviale.

Vos missions

Au sein du rayon boucherie, vous aurez pour principales responsabilités :

• La préparation des viandes : découpe, désossage et conditionnement.
• La mise en rayon des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• La réalisation de préparations bouchères (steaks, rôtis, spécialités maison, etc.).
• Le conseil et la vente auprès des clients : recommandations de produits, informations sur les modes de cuisson ou de conservation.
• La gestion des stocks : suivi des commandes, réception des livraisons, contrôle qualité des produits.
• Le maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste de travail.

Profil recherché

Nous recherchons un collaborateur motivé et qualifié :

• Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boucherie ou avec une expérience significative dans un poste similaire (2 ans minimum).
• Maîtrisant les techniques de découpe et les règles d'hygiène HACCP.
• Doté(e) d'un excellent relationnel et ayant le goût du travail en équipe.
• Dynamique, organisé(e) et passionné(e) par les produits de qualité.

Conditions du poste

• Contrat : CDI, 39 heures par semaine.
• Rémunération : Entre 2 000 et 2 500 € brut/mois, selon profil et expérience.
• Avantages : Salaire sur 13 mois, participation aux résultats (portant le total à environ 14 mois), primes de performance, avantages CSE, mutuelle d'entreprise.
• Lieu de travail : Pornichet.