Boucher charcutier F/HSYNERGIE

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

En qualité de Boucher H/F vous aurez pour principales missions :

-Découper, désosser, parer les carcasses et morceaux de viande en fonction des besoins de production.
-Préparer des produits transformés comme des saucisses, des charcuteries, des pâtés, des terrines, etc.
-Mélanger les ingrédients, assaisonner, puis conditionner les produits dans les formats souhaités.
-Assurer la propreté et le bon entretien des équipements de découpe et des espaces de travail.
-Contrôler la traçabilité des produits, en enregistrant les lots et les dates de fabrication.
-Vérifier la conformité des produits avec les spécifications du client et les réglementations en vigueur.
-Travailler en étroite collaboration avec les autres équipes de production (empaquetage, conditionnement, expédition) pour garantir le bon déroulement de la fabrication.

Issu(e) d'une formation de type CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 2 ans.

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !