Agent polyvalent de collectivité - Aide cuisine (F/H) (H/F)France Travail
La Turballe (44)CDD
Il y a 17 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Aide de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- La Turballe (44)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
L'entreprise : France Travail
En presque 100 années, les PEP Atlantique Anjou ont développé un ensemble de champs de compétences qui font de notre mouvement un partenaire incontournable des pouvoirs publics.
L'accompagnement de la personne est la dimension transversale à nos activités : les politiques Educatives Vacances Loisirs Culture, les politiques Sociales et Educatives de proximité (scolarisation des enfant malades à domicile,ALSH, accueil ados...) et la protection de l'Enfance (accueil de mineurs non accompagnés).
L'accompagnement de la personne est la dimension transversale à nos activités : les politiques Educatives Vacances Loisirs Culture, les politiques Sociales et Educatives de proximité (scolarisation des enfant malades à domicile,ALSH, accueil ados...) et la protection de l'Enfance (accueil de mineurs non accompagnés).
Description du poste
Les PEP Atlantique - Anjou
Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance.
Votre mission :
Contribuer activement à la qualité de l'accueil de nos différents publics (enfants en séjours scolaires, adultes en séjours de groupes) en participant à la fois aux tâches liées à la restauration (préparation, service, plonge, entretien) et à l'entretien général des locaux (hébergement, restauration, espaces communs).
Les principales activités
Sous la responsabilité du directeur de l'établissement et du chef de cuisine :
Activités d'entretien et de logistique :
- Assurer le nettoyage quotidien des chambres, sanitaires, couloirs et autres espaces d'hébergement.
- Préparer les lits et participer à la gestion du linge (lavage, pliage, distribution).
- Intervenir, si besoin, pour le lavage des vêtements des enfants accueillis.
- Contribuer à l'entretien des espaces administratifs et d'activités.
Activités en restauration :
- Participer à la préparation des repas, à l'épluchage et à la mise en place des ingrédients.
- Aider au dressage des plats et des assiettes.
- Assurer le service des repas, le débarrassage et au nettoyage de la vaisselle (plonge).
- Contribuer au nettoyage de la cuisine, des équipements, et des espaces de restauration (salles à manger, mobiliers, sanitaires).
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Votre profil :
Savoir-faire attendus
- Servir les groupes dans le respect des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires).
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et dans l'entretien des locaux.
- Utiliser les équipements de cuisine et de nettoyage de manière appropriée.
- Travailler efficacement dans un environnement collectif et auprès d'un jeune public.
Savoir-être recherchés
- Polyvalence et sens de l'organisation.
- Sens du service et attention portée à la qualité.
- Bienveillance et goût du contact, notamment avec les enfants.
Contact : Franck ICIAGA
Centre de la Marjolaine - 5 rue des Pins - 44420 LA TURBALLE
************************
Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance.
Votre mission :
Contribuer activement à la qualité de l'accueil de nos différents publics (enfants en séjours scolaires, adultes en séjours de groupes) en participant à la fois aux tâches liées à la restauration (préparation, service, plonge, entretien) et à l'entretien général des locaux (hébergement, restauration, espaces communs).
Les principales activités
Sous la responsabilité du directeur de l'établissement et du chef de cuisine :
Activités d'entretien et de logistique :
- Assurer le nettoyage quotidien des chambres, sanitaires, couloirs et autres espaces d'hébergement.
- Préparer les lits et participer à la gestion du linge (lavage, pliage, distribution).
- Intervenir, si besoin, pour le lavage des vêtements des enfants accueillis.
- Contribuer à l'entretien des espaces administratifs et d'activités.
Activités en restauration :
- Participer à la préparation des repas, à l'épluchage et à la mise en place des ingrédients.
- Aider au dressage des plats et des assiettes.
- Assurer le service des repas, le débarrassage et au nettoyage de la vaisselle (plonge).
- Contribuer au nettoyage de la cuisine, des équipements, et des espaces de restauration (salles à manger, mobiliers, sanitaires).
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Votre profil :
Savoir-faire attendus
- Servir les groupes dans le respect des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires).
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et dans l'entretien des locaux.
- Utiliser les équipements de cuisine et de nettoyage de manière appropriée.
- Travailler efficacement dans un environnement collectif et auprès d'un jeune public.
Savoir-être recherchés
- Polyvalence et sens de l'organisation.
- Sens du service et attention portée à la qualité.
- Bienveillance et goût du contact, notamment avec les enfants.
Contact : Franck ICIAGA
Centre de la Marjolaine - 5 rue des Pins - 44420 LA TURBALLE
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Durée du contrat : 3 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 1891.39 Euros sur 12.0 mois
Référence : 192SYXL