Aide de restauration - Collège Le Marin à AllonnesConseil départemental de la Sarthe

Le Département de la Sarthe est une collectivité territoriale qui œuvre dans des domaines aussi divers que l’action sociale (personnes âgées, personnes handicapés, enfance), le développement territorial (tourisme, culture, agriculture, éducation) en encore l’aménagement territorial au travers de la gestion des routes, des rivières, la gestion des Espaces Naturels Sensibles, le soutien à l’agriculture et le développement du numérique. 2 300 agents travaillent pour le Conseil départemental. Le budget s’élève à 748 M€ dont plus de 112 M€ d’investissements pour 2024.
Au sein de la Direction de l’Immobilier, des collèges et des moyens généraux, le Service de l’Action éducative est chargé des moyens de fonctionnement des collèges publics et privés (56 établissements publics et 19 établissements privés), comprenant notamment les activités de dialogue de gestion fonctionnel et financier avec les établissements d’enseignement secondaire, la gestion des effectifs techniques des collèges et la restauration collective, avec un enjeu d’amélioration des pratiques.

Dans le respect des délais de fabrication impartis et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective (incluant le plan de nettoyage et de désinfection), l'Aide de restauration participe aux activités liées à la restauration (production, présentation et distribution des repas, entretien des locaux et des équipements). Il participe à l'accueil des convives et aux activités de remise en état des locaux et des équipements et matériels, de fabrication et de distribution des repas. ll peut être chargé, par ailleurs, de l'entretien des autres locaux de l'établissement. En qualité de membre de la communauté éducative, il peut participer par sa polyvalence à l'ensemble des missions nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.

Activités principales

Compétences attendues