AGENT D'ENTRETIEN DES LOCAUX/restauration collective (H/F)France Travail

Date limite de candidature : 2 octobre 2024
Date des entretiens : semaine 41
Date prévue du recrutement : dès que possible
Rattaché(e) au Pôle Ressources, sous l'autorité de la Responsable de l'unité « entretien des locaux » le/la candidat(e) à ce poste, intègrera une équipe de 16 agents d'entretien, en charge du maintien de la propreté des bâtiments communautaires. Il/Elle aura pour missions d'assurer :
Entretien manuel et mécanisé des locaux :
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux du patrimoine de la collectivité (aspiration des sols, lavage, balayage humide, dépoussiérage de l'ensemble du mobilier, nettoyage et désinfection de l'ensemble des sanitaires, vidage des poubelles.)
- Tri et évacuation des déchets courants
- Contrôle et maintien de l'état de propreté des bâtiments
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
- Nettoyage des vitrages intérieurs à hauteur d'hommes
Restauration collective en liaison chaude :
- Assurer la mise en place, le service et le déroulement du repas
- Réceptionner les repas en liaison chaude
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène
- Maintenir ou remettre les préparations culinaires en températures
- Préparation de certains plats froids
- Gérer les stocks de denrées
- Mettre en place la table
- Servir les repas
- Repérer les besoins et les attentes des enfants au moments des repas
- Assurer le rangement, la vaisselle, le nettoyage des locaux et du matériel
Il/elle aura pour missions ponctuelles le remplacement de certains agents chargés de l'entretien des locaux, lors des absences telles que congés, formations ou arrêts maladie.
Savoir Faire
Maîtrise et choix des techniques de nettoyage adaptés aux types de locaux
Application conforme à la règlementation d'utilisation des produits de nettoyage (règles d'hygiène et de sécurité
Utilisation des moyens matériel mis à disposition en veillant à leur entretien courant
Application des procédures de tri des déchets mises en place au sein de la collectivité
Application des procédures de contrôle et alerte sur les dysfonctionnements
Adaptation des gestes et postures
Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons rapides, assemblages, découpe)
Connaître les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, froide ou directe)
Application des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
Savoir être
- Capacité à s'intégrer à une équipe
- Faire preuve de rigueur, d'organisation et d'autonomie
- Faire preuve d'adaptation, d'anticipation et de réactivité
PROFIL RECHERCHE :

Dynamique, consciencieux et motivé(e), vous maîtrisez l'utilisation des matériels, des produits et des techniques d'entretien et avez une expérience en restauration collective.
Le sens du service public est indispensable pour votre réussite à ce poste ainsi qu'un sens de l'hygiène et de l'organisation.
Au-delà d'un agent d'entretien et de restauration collective, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), investi(e) avec des qualités relationnelles et un souci du professionnalisme.

CONDITIONS DE TRAVAIL

Lieu d'affectation : ALSH Triaize (bâtiment partagé avec l'école primaire)
Service d'affectation : Pôle Ressources - Service accueil-moyens généraux
Temps de travail : Temps non complet
Rythme de travail : Rythme saisonnier annualisé 8,75 h/semaine et horaires découpés (intervention en restauration le midi et entretien des locaux en fin de journée) : Périodes scolaires (les mercredis : 4h/semaine) - Vacances scolaires (du lundi au vendredi : 22h/semaine)
Permis B obligatoire pour les déplacements dans le cadre des missions liées aux remplacements ponctuels
CANDIDATURES
Les candidatures (CV, Lettre de motivation et dernier arrêté de situation) sont à adresser à :
Madame La Présidente
COMMUNAUTE DE COMMUNES SUD VENDEE LITTORAL
107 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
85400 LUCON
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