SOURCEUR / ACHETEUR NATIONAL Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie (H/F)Coopérative U

Vous voulez rejoindre une enseigne en mouvement permanent, où la liberté d'entreprendre se vit au quotidien ?

Vous souhaitez travailler avec des patrons de magasins responsables, qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la proximité avec les fournisseurs locaux et la qualité des relations humaines ?

Alors devenez Sourceur / Acheteur National au sein du Pôle Achat de la filière Boulangerie / Viennoiseries / Pâtisseries (BVP) de notre site de Carquefou près de Nantes (44).

Vos missions principales :

Vous agissez au cœur de la filière BVP, rattaché directement à sa direction, vous en appliquez la stratégie d'achat.

• La qualité de notre commerce reposant sur la qualité des relations créées avec nos producteurs, vous négociez les meilleures conditions auprès des différents fournisseurs nationaux, à l'aide des indicateurs de marché.
• Vous vous assurez de la conformité et de la qualité des produits négociés selon le cahier des charges et vous prenez en compte les données d'agréage et le déploiement des plans d'actions correctifs.
• Vous développez les ventes de ses familles de produits grâce à une bonne dynamique commerciale. Vous maîtrisez la veille concurrentielle.
• Vous pilotez le développement de notre Marque Distributeur (MDD) avec les industriels et les équipes marketing de l'activité
• Premier ambassadeur de la marque auprès des fournisseurs, vous réalisez le sourcing de nouveaux fournisseurs et participez à la contractualisation avec ces nouveaux partenaires, en collaboration avec les responsables développement des ventes et les équipes Qualités.

Diplômé.e d'une formation supérieure, idéalement en Ecole de Commerce ou Ecole d'Ingénieur, en agroalimentaire, vous êtes à la recherche d'un poste en CDI. Vous avez déjà une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire en achat et/ou dans le milieu de la Grande Distribution

Vous êtes agile sur les outils informatiques notamment Excel.

Votre rigueur, votre force de persuasion, votre aisance relationnelle mais aussi votre engagement, votre passion et votre enthousiasme seront autant d'atouts pour incarner notre commerce à visage humain.

Convaincant, vous êtes motivé par la perspective de rejoindre une coopérative d'indépendants, où vous pourrez constater que votre travail a du sens et se répercute localement auprès de nos producteurs locaux et de nos consommateurs.

Au sein de la coopérative, vous aurez l'opportunité de co-construire avec des patrons d'entreprise ouverts aux nouvelles idées, qui travaillent main dans la main avec leurs fournisseurs locaux et dans un grand climat de confiance avec leurs collaborateurs.

Rejoindre une enseigne qui continue de gagner des parts de marché, c'est aussi l'assurance d'avoir un terrain de jeu en pleine expansion et des challenges inédits proposés par vos managers, vous permettant ainsi d'évoluer chaque jour et de vous épanouir professionnellement mais aussi personnellement grâce à un esprit d'équipe soudé et bienveillant.

Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez-nous car chez U tout commence avec vous !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.