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Resort Barrière La Baule

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? Au sein de l'une des plus baies d'Europe avec sa plage de sable fin de neuf kilomètres, vous rejoindrez l'équipe des Ressources Humaines du Resort Barrière de la Baule composé de trois hôtels 5 étoiles mythiques (L'Hermitage,...

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international.


Et par vous aussi demain ?

 

 

Au sein de l'une des plus baies d'Europe avec sa plage de sable fin de neuf kilomètres, vous rejoindrez l'équipe des Ressources Humaines du Resort Barrière de la Baule composé de trois hôtels 5 étoiles mythiques (L'Hermitage, Le Royal & Le Relais & Châteaux Le Castel Marie Louise), d'un casino, de neuf restaurants, d'une Thalassothérapie & Spa, d'un golf international ainsi que d'un tennis country club.

 

Nos métiers

  • Chef de partie H/F

    Le Resort Barrière de La Baule reherche un talent : un Chef de Partie (H/F). Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au sein de l'une des plus baies d'Europe, le Resort Barrière de la Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines....

    Le Resort Barrière de La Baule reherche un talent : un Chef de Partie (H/F).

     

    Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international.
    Et par vous aussi demain ?

     

    ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

     

    Au sein de l'une des plus baies d'Europe, le Resort Barrière de la Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

     

     

    Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines.

     

    ✦ Vos missions si vous l’acceptez

    • Contrôler la qualité des mets et des produits.
    • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
    • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
    • Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

     

    ✦ Votre bon Profil

     

    Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

     

    Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme (contrat ou stage) et une formation en restauration.

    Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.


    Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

     

    ✦ Nos "Pétillances"

    • Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
    • Le 13ème mois et la participation.
    • La majoration des horaires de nuit.
    • La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés.
    • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
    • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
    • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
    • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. 
    • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
    • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
    • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
    • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.Et encore … on ne vous dit pas tout !

    Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
    Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

     

    Poste à pourvoir dès à present jusqu'à fin août 2022 (ou plus) selon vos disponibilités (durée du contrat flexible).

     

Un de nos métiers vous intéresse mais aucune offre n'est à pourvoir ?
Envoyez-nous votre candidature spontanée !